geboren:
1974 im Sternzeichen Skorpion
wohnhaft:
in Zwettl
gerne:
Familie, Natur, Freunde, lesen, kochen, entspannen
essen:
gut und gerne
Berufsweg und Referenzen
- Firmengründung im August 2003: Praxis für Ernährungstherapie & Beratung in Zwettl (NÖ).
- Bundesausschussmitglied der Lebens- und Sozialberatung der Wirtschaftskammer Österreich seit 2005.
- Seit 2007 Tätigkeit im Berufsverband der Diaetologen Österreichs, 2000 - 2009 Vorstandsmitglied als NÖ Landesleiterin,
2. Vorsitzende von 2006 - 2009. - Seit 2010 Funktionärin der Wirtschaftskammer NÖ.
- Langjährige Tätigkeit im Rehabilitationszentrum für Herz-Kreislauferkrankungen Groß Gerungs sowie im Kur-, Rehabilitations-, Stoffweichsel- und Lebensstilzentrum Moorheilbad Harbach.
- Zahlreiche Vorträge im Rahmen von Fachveranstaltungen, insbesondere Berufsverband, Österreichische Apothekerkammer, ICC-Austria und Österreichische Gesellschaft für Ernährung.
- Fachautorin für "Diaetologen Dialog", "Nutrition News", "Food and Tec", "Österreichische Apothekerzeitung", "VitaMinSpur" Deutschland, "Herz-Journal", "Ernährung", "Mein Leben", "Verpflegungsmanagement" und "AM PULS".
- Fachliche Beraterin für die Niederösterreichischen Nachrichten (NÖN), ORF NÖ, Verein "Gesundes Niederösterreich", Unilever Austria und Frisch & Frost Nahrungsmittel GmbH.
- Ärztliche Fachberatung im Rahmen des Gewichtsreduktionsprogramms "myLine".
- Konsiliartätigkeit im Kurhotel Moorbad Groß Pertholz.
- Vorträge und Seminare für NÖGKK, AMS, Volkshochschulen, NÖ Krebshilfte, Gesundheitsforum NÖ, Schulen, Bildungshaus Stift Zwettl, Frauenberatungsstelle Zwettl sowie Bildungseinrichtungen verschiedener Gemeinden.
- Organisation und Durchführung zahlreicher Fortbildungsveranstaltungen für Berufskollegen.
- Fachgutachten "Angemessene Verpflegung des § 28 Zivildienstgesetz 1986 idgF" (Co-Autorin).
- Ausbildung zur Diaetologin an der Akademie für den Diät- und Ernährungsmedizinischen Beratungsdienst am AKH Wien (1994 - 1997).
- Zahlreiche Fortbildungen und Seminare im In- und Ausland insbesondere zu Ernährungstherapie bei Stoffwechselerkrankungen, Herz-Kreislauferkrankungen, Verdauungsstörungen, Unverträglichkeiten und Allergien, Nierenerkrankungen, Ernährung zum Gewichtsmanagement, Sporternährung sowie Unternehmensgründung und Workshops zu Beratungstätigkeit, Präsentations- und Vortragstechnik.
Ernährungstherapie & Beratung
Ulrike Thaler